为加强食品安全管理，确保全体师幼饮食安全，11月15日，鹰潭市第一幼儿园开展多部门执法观摩活动，由月湖区市场质量监督管理局联合教育局、市人大、市政协、家长代表等30余名各界人士对市一园食堂食品安全管理进行监督检查。
在观摩活动中，各联合执法人员重点检查了食品加工制作过程、食品储藏间的环境卫生情况，还查看了幼儿园餐饮许可证、从业人员健康证的期限，对食品安全管理制度、食堂信息公示栏、食品原料索证、餐饮具清洗消毒、设施设备及维护等执行情况进行检查。
活动结束时，月湖区市场质量监督管理局对鹰潭市第一幼儿园全面而扎实的食品安全工作给予高度评价，认为该园做法值得在全市推广运用，并要求幼儿园把“安全、卫生、健康、生命”作为食品安全工作的理念，进一步科学规范操作，把食品安全工作落精、落细、落实，让全体师幼吃得舒心，让每一位家长放心。
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